Het klinkt logisch: je lichaam ontdoen van gifstoffen door te vasten. Je laat een maand de koffie en de alcohol staan of je gaat op detox-dieet. Of nog extremer: je boekt een detox-vakantie, inclusief klysma’s en oilpulling – gorgelen met olie, de nieuwste rage. De grote vraag is of het zin heeft. Het lijf bewijs je geen dienst met detoxen. De lever is namelijk een prima detoxmachine, aldus Stephan Peters, kennisspecialist voedselveiligheid bij het Voedingscentrum.Voor de geest kan het zinnig zijn om jezelf een tijdje iets te ontzeggen of om bewuster om te gaan met wat je eet en drinkt. Een maand niet drinken is vooral een nuttige test om te kijken of je niet te afhankelijk bent van de toch verslavende alcohol. Detoxen om het lichaam te reinigen na een periode met te veel ongezond eten en alcohol is dus onzin omdat de lever doorlopend alcohol afbreekt. En de vetten en de suikers zijn al lang opgeslagen. Het detoxen laat de lever ook niet sneller werken: de lever werkt nonstop en is met detoxen niet te beïnvloeden. Bovendien gaat de lever grondig te werk: Peters legt uit dat de lever nagenoeg alles afbreekt wat het lijf niet nodig heeft. Mensen denken nog weleens dat E-nummers of bestrijdingsmiddelen zich opstapelen in het lijf, maar daar is dus geen sprake van. Detoxmethoden werken dus niet, maar schaden ook niet? Dat is helaas niet altijd waar. Peters legt uit dat detoxen met klei of kalk, zoals kalebas of pimba, de zaak alleen maar erger maakt omdat dit soort producten lood bevatten en dat is giftig. Je ontgiftigt dan niet je lichaam, maar de klei.

Floor Jaspers